viernes, 12 de junio de 2009

¿Por qué abrir una franquicia en tiempos de crisis?


En un momento económico como el actual, la franquicia supone para el emprendedor una fórmula menos arriesgada para poner en marcha un negocio. El territorio ganado con el aprovechamiento de la imagen de marca, al igual que una buena asistencia permanente de la central son alguna de las ventajas que presenta este sistema de comercialización empresarial, que surge en estos momentos como una fórmula estratégica que fomenta la cultura emprendedora y resulta eficaz como un agente dinamizador en los tiempos que corren.
La franquicia ha alcanzado un elevado grado de madurez en España, por eso, muchos son los emprendedores que se deciden por este sistema a la hora de poner en marcha un negocio. Las ventajas que aporta frente a la alternativa de crear un negocio independiente son numerosas, y más en estos momentos en los que la economía está atravesando por uno de sus peores momentos. Estas ventajas surgen ahora con más fuerza, disminuyendo riesgos para el emprendedor.
Este sistema, que además de satisfacer las inquietudes empresariales de cualquier emprendedor ofrece un aprovechamiento de una imagen de marca ya existente. En este modelo, el franquiciado puede desarrollar su actividad bajo el paraguas de una marca que goce ya notoriedad y que permite que el negocio atraiga y fidelice nuevos clientes desde casi el momento de su apertura.
Si la imagen de marca es una de las características más importantes, no lo es menos el acceso al Know How. Un saber hacer que permitirá a cualquier interesado en la cadena sin experiencia previa acceder a casi cualquier negocio. Cuando un franquiciado ingresa en una red de franquicias accede a un profundo conocimiento del mercado al que se incorpora. Una distancia enorme comparada con la que obtiene aquel que arranca su negocio desde cero.
Del mismo modo que aumenta el conocimiento del franquiciado, disminuye el riesgo empresarial por la adquisición de un negocio experimentado. El franquiciado es así propietario de un negocio avalado por la experiencia del franquiciador, con satisfactorios resultados y que ofrece grandes posibilidades.
La franquicia tiene una vía de crecimiento habitual como una solución de autoempleo. En las circunstancias actuales de fuerte descenso en la tasa de ocupación, muchos desempleados descubren una vocación emprendedora desconocida hasta la fecha que les sirve como salida a su situación. Este tipo de emprendedores que buscan una fórmula de autoempleo constituyen un perfil típico para infinidad de opciones en franquicia.
Además, cuando una persona trabaja para sí misma, no hay duda que sus esfuerzos tienen una recompensa mucho mayor y más rápida, principalmente en forma de ingresos. Está demostrado que un establecimiento funciona mucho mejor que otro gestionado por otra persona contratada por cuenta ajena.
Por otro lado, las cadenas de franquicias proporcionan formación y asistencia sobre todos los aspectos y peculiaridades del sistema de negocio, tales como técnicas de venta, localización del emplazamiento más adecuado, decoración del local, merchandising, contabilidad, informática...De todo ello se aprovechar el franquiciado antes de iniciar su negocio.
Al mismo tiempo, el franquiciado se aprovecha de las acciones publicitarias de la central y que, en muchos casos, no podrían estar al alcance de un negocio independiente.
Como otro elemento más dentro de la asistencia permanente que ofrece la central de franquicias encontramos la necesidad de actualizar su modelo de negocio, para adaptarlo a las nuevas tendencias y demandas del público objetivo. Así que mientras el franquiciado se dedica a gestionar su negocio, la central se encarga del desarrollo de nuevos productos y servicios para satisfacer las necesidades de los clientes.
A estas ventajas se le une las zonas de exclusividad, en la mayoría de contratos de franquicia aparece una cláusula de exclusividad que también supone una ventaja indiscutible al franquiciado, por cuanto compromete al franquiciador a no instalar en un área previamente acordada ninguna otra unidad de su cadena, ya sea propia o asociada.
Estas ventajas que otorga la franquicia frente al comercio tradicional constituyen un punto de partido claramente favorecedor y, por tanto, a tener muy en cuenta por aquellos que se encuentren en posición de montar un negocio.


Fuente:

Tormo.com.mx

12/06/09



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martes, 9 de junio de 2009

Ventajas de la franquicia


El modelo de franquicias ofrece ciertas ventajas sobre el desarrollo de un negocio independiente ya que, desde su esencia, éste se basa en la replicación de un éxito comprobado, por lo que las posibilidades de éxito aumentan considerablemente. Conozca las razones que posicionan a las franquicias como una inversión con más probabilidades de convertirlo en un emprendedor triunfante.¿Por qué elegir una franquicia en lugar de abrir mi negocio propio? ¿Cómo sé que una franquicia es un negocio próspero? ¿Qué datos me pueden hacer saber que una franquicia es seria? Para establecer un negocio en muy importante conocer previamente lo pormenores, beneficios y obligaciones que se adquieren por ambas partes. Es importante también conocer los esquemas que se ofertan para invertir y corroborar lo datos antes de firmar algún contrato.
Existen varias razones que fundamentan el por qué decidirse a invertir en una franquicia a diferencia de la posibilidad de establecer un negocio independiente. La primera y más conocida es la experiencia comprobada que trae consigo una franquicia que ya vivió y pasó por su “curva de aprendizaje” y salió triunfante en el intento. Es entonces cuando una franquicia es transmitir y comercializar ese conocimiento para que sea reproducido por otro inversor que se convierte en franquiciatario.
Ferenz Feher Tocatli en su libro “Franquicias a la Mexicana” define la relación de preferencia entre una franquicia y un negocio independiente como la experiencia de viajar en una carretera libre o de cuota. En la libre el usuario se ahorra un peaje para transitar; Sin embargo, los riesgos a los que se enfrenta son mayores, tales como la falta de señalización, el mal estado en que se puede encontrar el pavimento, la ausencia de asistencia en caso de emergencias entre otras razones que afectan directamente a los factores de riesgo y seguridad del viajero. De esta manera para alguien que valora su vida y prefiere llegar a su destino sin ningún contratiempo, la elección más conveniente sería una carretera de cuota.
Los beneficios que ofrece una franquicia, a diferencia de un negocio independiente, son varios. El segundo por mencionar y que es importante también consiste en la ideología con la que ésta trabaja. Un franquiciante piensa en que, al vender su conocimiento a un inversor, éste comenzará a generar utilidades a menor plazo y por ende ambos ganarán. Sin embargo, esta relación no sólo se da en sentido económico, también el franquiciante ofrece al franquiciatario una capacidad de apoyo o respuesta ante alguna dificultad o cambio en un plazo de tiempo breve y sobre todo que sea efectiva. De este modo también el franquiciatario puede sentirse con la confianza de que cuenta con un equipo que lo respalda en las dificultades y está interesado en resolverlas, pero sobre todo que ya sabe cómo.
Ahora bien, una vez que un inversor se inclina por un modelo de franquicias para empezar un negocio propio, y debe elegir cuál, existen algunos detalles que puede observar para que su decisión sea acertada:
1) Parámetros de Selección.- Una señal de un franquicia seria (que generalmente es exitosa) radica en la seleción de sus franquiciatarios. Logar un negocio exitoso no es fácil e implica capital y responsabilidad. Debido a eso, en una franquicia seria y verdadera mente comprometida con ella misma y sus franquiciatarios selecciona a sus nuevos “compañeros de trabajo” para asegurarse de que estos estarán siempre interesados en trabajar y crecer en el mismo sentido que su equipo. Así las franquicias serias realizan una selección para nuevos franquiciatarios basada en datos como su experiencia laboral, su capacidad crediticia y de capital, para de tal modo hacerlos acreedores a un negocio serio y correctamente estructurado.
2) Inversión.- En este punto es importante tomar en cuenta dos cosas. La primera es que la inversión que se deberá hacer, por lo general, consistirá en una suma considerable, por ende y en segundo lugar, es importante prever dicha cantidad y asegurarse de que la franquicia con la que se va a celebrar un contrato realmente lo valga.
3) Flexibilidad.- Este punto hace referencia a la capacidad propositiva de un franquicitario. La clave de éxito de una franquicia es la estandarización, es decir que aunque en algunas más que en otras, la obligación de una franquicia es indicar al franquiciatario los términos en los que debe trabajar cotidianamente hasta en pequeños detalles. Saber, como inversor, que esto pasará es un buen método para definir las obligaciones y compromisos de cada parte.
4) Veracidad.- Reconocer a un estafador a tiempo evita la pérdida de una inversión que, para todos los aspirantes a franquiciatarios, significa un proyecto importante. Debido a esto es muy importante asegurarse de la veracidad con la que la franquicia presenta sus posibilidades reales de crecimiento y know How. NO HAY QUE CREERLE A CUALQUIERA y aún ya establecida la relación hay que revisar personalmente los detalles para evitar “malos entendidos”.
5) Investigación.- Para evitar el punto anterior hay que realizar una previa investigación para verificar los datos reales de la franquicia. Un quehacer importante es ponerse en contacto con franquiciatarios que trabajen con dicha franquicia para verificar datos del proceder cotidiano. Esto así como también saber que toda franquicia, antes de celebrar un contrato debe entregar al candidato un documento denominado Franchise Disclosure Document, este documento también debe entregarlo al gobierno y el cual usted puede solicitar para corroborar los datos proporcionados.
Si usted toma en cuenta los puntos anteriores evitará cometer errores que le costarán su inversión, pero sobre todo podrá disfrutar de los beneficios que ofrece el modelo de franquicias.


Fuente:

Tormo.com.mx

08/06/09



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lunes, 8 de junio de 2009

Manual Comercial y su trascendencia para la franquicia


La Manualización, es uno de los factores que han hecho posible la expansión de conceptos a través del modelo de franquicias. Ya que, en parte importante, hacen posible el objetivo de réplica, mismo del modelo de franquicia, se detalla a través de los procesos de comercialización de un producto o servicio.

Un negocio exitoso, con experiencia y con un “know How” con posible reproducción, puede ser considerado un objeto franquiciable. Así dentro del proceso de desarrollo, otro de los manuales que tiene relevante importancia dentro de la transmisión del conocimiento al franquiciatario es el Manual de Comercialización a través del cual se traspasan todas las actividades relacionadas con la compra y venta del concepto de negocio.
Dentro de las franquicias deberán considerarse dos dimensiones fundamentales de comercialización. La primera consiste en la de relación directa con el cliente, la cual dará subsistencia el negocio. La segunda consiste en la labor de comercialización del concepto de negocio. Ésta se enfocará a las oportunidades de expansión del mismo a través de la búsqueda y selección de emprendedores que reúnan el perfil necesario para convertirse en franquiciatarios y así lograr nuevas aperturas y crecimiento de la red.
Las dos dimensiones mencionadas anteriormente deberán estar contenidas y definidas específicamente dentro del Manual de Comercialización.
Aunado a la definición de dichas dimensiones, también encontraremos tres momentos de la franquicia que se deberán tomar en cuenta dentro de los procesos de comercialización de la misma. Uno estará relacionado con las labores cotidianas de cada unidad y los otros dos estarán relacionados a la ampliación de la red:
1) Actividades administrativas de la franquicia y labores comerciales.
2) Formación y estrategias de venta de franquicias. 3) Seguimiento comercial.
El Manual de Comercialización deberá contener los siguientes puntos:
DIMENSIÓN1: COMERCIALIZACIÓN INTERNA
a) Descripción detallada de las labores el área de comercialización de la franquicia. b) Análisis del mercado que detalle puntualmente los elementos y estrategias de comercialización de la competencia directa sobre un producto o servicio. c) Actividades administrativas de comercialización. d) Estrategias de medición sobre comercialización y reconocimientos. e) Definición de territorios de comercialización para cada unidad (la franquicia correspondiente en específico). f) Definición de presupuestos de comercialización y elaboración de los mismos. g) Estrategias de Capacitación de personal para comercialización y atención a clientes. h) Relación laboral entre el área productiva y comercial. Definición de estrategias de trabajo.
DIMENSIÓN2: COMERCIALIZACIÓN DE FRANQUICIA
a) Descripción detallada de las labores del área de comercialización de la Central Franquiciante. b) Definición de objetivos de comercialización y métodos de evaluación. c) Estrategias de conocimiento comercial sobre la competencia directa y actualización de las mismas. d) Estrategias de formación para venta de franquicia. e) Estrategias de seguimiento a clientes potenciales para la franquicia. f) Definición territorial para la venta de franquicia. g) Capacitación para la selección de franquiciatario y condiciones comerciales de apertura.
(En el caso de la comercialización de la franquicia. Deberá elaborarse un manual específico para casos en los que se deseé franquiciar a partir de Franquicias Máster.)
Será de vital importancia, dentro del proceso de elaboración de cualquier manual, poner especial atención en el público al que se dirigirá cada información. Esto con el objetivo de hacer más cercana y digerible todos los datos necesarios, por ejemplo deberá cuidarse el uso te tecnicismos que dificulten el entendimiento de los lectores.
También, dentro del proceso de elaboración de los Manuales Comerciales, deberá tenerse muy presente la individualidad de cada caso y de la innovación dentro de cada documento, ya que constantemente surgen nuevos elementos que innovan los procesos comerciales. Esto además de que las condiciones contextuales que rodean, ya sea a un producto, servicio, o concepto de negocio, cambian constantemente, lo cual implica un análisis periódico de las condiciones externas para lograr una comercialización óptima y eficiente.
Ejemplo de lo anterior puede ser el constante avance tecnológico que modifica las relaciones comerciales entre clientes. El teléfono como un avance específico, en su momento brindó la oportunidad de que el giro alimentario ofreciera la posibilidad a sus clientes de ofrecer servicios a domicilio o reservaciones previas. Así el internet obliga a los dedicados a la comercialización, a diseñar nuevas estrategias que logren presencia y penetración en sus mercados objetivos a través de nuevas vías tecnológicas.
Redacción Tormo.com.mx


Fuente:

Tormo.com.mx

08/06/09



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martes, 2 de junio de 2009

¿Cómo hacer un manual operativo?


Los manuales operativos no sólo sirven para garantizar una adecuada transferencia de know-how, sino que ayudan a mantener la estandarización del concepto.
Trascender en un negocio que se desarrolla en un mercado cada vez más competido no es tarea fácil. Se requiere de esfuerzo, constancia y un par de buenos consejos. Para que las organizaciones –incluidas las franquicias- generen los resultados deseados, necesitamos darles los implementos necesarios.
Un elemento indispensable para su buen funcionamiento es el manual operativo o de procedimientos, el cual –a decir de Cynthia Carolina Cano, Consultora senior de la consultoría integral en Redes de Franquicias y Negocios CDNfranquicias.com- consiste en una estandarización del proceso de la cadena de valor que varía de acuerdo con el giro, tamaño, nacionalidad y perfil de cada organización.
Un manual operativo sirve para recopilar del estado de la técnica que guarda la franquicia, es decir, recaba el conjunto de conocimientos, experiencias y tecnología que ha desarrollado la marca a lo largo del tiempo. Dicho en otras palabras, se trata de un documento que transmite el receptor un calor intelectual actualizado y capitalizable, en donde el proceso prueba-error y el costo de aprendizaje ya fue absorbido por el propio franquiciante.
“Un manual operativo –comenta por su parte Enrique Alcázar, director general de la consultoría Alcázar & Aranday- es una herramienta de apoyo para el funcionamiento entorno del negocio y un instrumento de medición, que permite asegurar la calidad en los procesos y las técnicas para su buena ejecución”.
¿Por dónde empiezo?
Si deseas abrir sucursales, crear franquicias de tu negocio o simplemente implementar un sistema de calidad, es necesario que realices un m anual de procedimientos. Antes de iniciarlo es importante que definas la estructura que tendrá este mismo, toda vez que cada concepto requiere de características específicas y particulares, tales como el lenguaje, ejemplos gráficos, etcétera.
Es indispensable saber que no todo el manual lleva la misma redacción, ya que hay segmentos que van dirigidos al ejecutor del proceso, o bien, al operador de la franquicia, de ahí la necesidad de identificar plenamente quienes serán los usuarios del manual, para utilizar el lenguaje y el contenido correctos. “No es lo mismo elaborar un manual para una franquicia dental, que requiere cierto nivel de especialización con un lenguaje técnico, a un manual para un repartidor de pizzas, en caso de que se trate de un negocio con servicio de entre a domicilio”, explica Alcázar.
Una vez que identificaste al usuario de un manual, tienes que definir vas hacer un documento por puesto, área o para toda la organización. Esta clasificación te permitirá saber si necesitas elaborar sub-manuales o guías operativas para cada caso (que son documentos que derivan del mismo manual, pero son nada más para un ejecutor o un operador de determinado puesto).
No olvides definir las políticas que van a delimitar el desempleo de cada individuo, determinado los factores que es necesario medir y evaluar en la operación cotidiana, tanto del propio franquiciatario como la del franquiciante. Hecho esto, tendrás que reconocer los principales procesos del negocio que habrás de plasmar en los documentos ten en cuenta que no debe de ser demasiado extensos, sino que sólo deben contener la información que requiere el usuario, pues hoy en día muchas empresas tienen manuales tediosos, complejos y aburridos que difícilmente se leen.
Se trata de redactar el manual de una manera ágil, dinámica, concreta y accesible (aunque esto no significa que se sacrifique la información). Incluye elementos gráficos y muy visuales, pues puede ser mucho más entendible mostrar imágenes de la preparación de una pizza, que redactar un recetario de varias hojas.
Clasifica tu manual de acuerdo con las necesidades
Un manual debe contener los elementos indispensables para el buen funcionamiento de una franquicia, pero de ninguna manera puede sustituir la capacitación permanente que debe recibir el franquiciante. Hay que estableces canales de comunicación directos que permitan observar la aplicación correcta de los lineamientos establecidos.
Un buen manual se constituyen, en principio, de toda aunque la información que tiene que ver con la preapertura de la unidad e involucra los siguientes aspectos.
Lineamientos arquitectónicos
Ubicación (cómo hacer el análisis para encontrar el mejor lugar para el negocio)
Publicidad preventiva (es todo lo que se tiene que hacer en el área de comunicación previo a la apertura del punto de venta)
Recursos Humanos (tiene que ver con todo el proceso de reclutamiento, selección y contratación de personal desde la plantilla inicial hasta aquella que se encuentre mientras tenga vigencia el contrato)
Capacitación interna para las personas que se vayan incorporando a la franquicia y sepan los procedimientos que deben seguir
Procedimientos administrativos tales como reportes, informes, comunicación con franquiciatarios y proveedores, formas de pedido, control de inventarios, etcétera.
Información de mercadotecnia, desarrollo de planes de comercialización eficiente para captar clientes y posicionamiento de la marca, etcétera
Estrategias de venta (ya que de ellas depende el éxito de la unidad)
Existe otro tipo de manuales que, a diferencia de los anteriores, van enfocados al franquiciatario o para quien asumirá la dirección de la unidad. Estos documentos se relacionan más con la ejecución de los procesos que con las condiciones de pre-apertura. Es importante recalcar que no existe una fórmula fija que sirva para elaborar un manual común para todos los negocios, ya que cada uno tiene sus propias características (giro, madurez, permanencia en el mercado) que les obliga a tener un manual totalmente personalizado y adaptado a sus condiciones reales.
No caigas en lo obsoleto
Es común que muchas personas sigan operando con el manual de procedimientos con el que iniciaron su negocio hace varios años. Si bien es muy importante conservar los elementos que dieron origen al negocio y que definen su concepto, también es relevante hacer los ajustes necesarios para que se mantenga en un nivel competitivo. “Para que una franquicia sea rentable, no sólo deben revisarse, los manuales operativos al menos una vez al año, sino también hay que realizar los cambios que sean necesarios dentro de la propia, estructura, pues no es lo mismo satisfacer las necesidades e un consumidor de hace 15 años a un actual”, subraya el directivo de Alcázar & Aranday
Recordemos que las empresas que permanecen estáticas ante los cambios que se producen en el mercado son más susceptibles de desaparecer, pues lo que hace un par de años era innovador, hoy se ha convertido en el estándar de todos los negocios del mismo giro. Por eso tu marca, al igual que cualquier ser vivo, necesita evolucionar y adaptarse a las nuevas condiciones del mercado para estar vigente. “La actualización debe de ser dinámica y conforme al crecimiento paulatino del negocio, a los cambios en el mercado y a las diversas estrategias que adoptan los competidores”, recalca Cynthia Carolina Cano.
Empieza por organizar tu empresa
Bien dicen que “el buen juez por su casa empieza”, y el franquiciante no es la excepción. Así como existen los manuales operativos para el franquiciatario, también deben de existir para el franquiciante. Este documento recaba toda la información del proceso comercial, legal y técnico que conlleva su negocio. Sirve como una guía para llevar de la mano primero a su propia empresa y segundo a sus franquiciatarios. “Esta práctica en la actualidad se ha hecho más común entre las franquicias y garantiza que el servicio que oferta las empresas sea de calidad y con un alto profesionalismo”, recalca Alcázar.
Aunque la ley de la propiedad Industrial (en su Artículo 142) no estipula que el Manual Operativo sea obligatorio para las empresas (ya que lo único que contempla y exige, al franquiciante es otorgar la licencia de uso de marca, la asistencia técnica y los conocimientos que pueden ser compartidos a través de la capacitación), es necesario tener un documento que sirva de guía para la operatividad diaria del negocio.
Ventajas de un manual operativos
Al igual que ocurre con una guía de estudio que reúne los puntos más importantes para que un profesional se capacite, un manual operativo o de procedimientos reúne los medios necesarios más importantes para que un empresario alcance el éxito de un negocio. Cuando los manuales cuentan con una estructura optima y ordenada se pueden observar importantes ventajas.
El empresario compila sus conocimientos, experiencias y tecnología en una sola fuente y soporte, y no en varios documentos aislados que pueden llegar a confundir a la gente.
El empresario puede comparar contra hechos o verdades tangibles si los puntos de venta están cumpliendo con los esquemas dictados por la propia empresa franquiciante. Si el dueño de la unidad maestra no ha dejado claras las directrices que habrán de seguirse, no podrá exigir resultados a sus licenciatarios.
Existe un ahorro sustancial en cuanto al proceso de la capacitación, ya que el franquiciatario puede referirse al manual de operación en lugar de acudir al franquiciante en forma correcta.
Brinda seguridad operativa, comercial y jurídica, tanto par el franquiciante como para el franquiciatario, ya que obliga a ambas partes a que sean respetados y ejecutados con absoluta cabalidad los lineamientos que ahí se estipulan.
Facilita la obtención de una certificación de norma de calidad (en cualquiera de sus procesos), ya que es un elemento de medición que garantiza que los procedimientos se están llevando a cabo en tiempo y forma.
Optimiza el proceso y, por ende, reduce sus costos y su utilidad.
Estandariza el concepto.
Reduce la curva de aprendizaje
Déjate asesorar
Si estás por elaborar tus manuales de operación, o si ya piensas en renovarlos, una recomendación es que te asesores con algún consultor. Es cierto que nadie mejor que conoce la operación del negocio, sin embargo, para redacta un manual se requiere de una serie de habilidades y competencias analíticas y de síntesis. “La experiencia del ejecutor de los procesos, combinado con el talento y la metodología del consultor, permiten que la empresa tenga un orden implícito en cada uno de los procedimientos”, precisa Alcázar.
En las empresas que ya tienen un manual de operación, el consultor únicamente trabaja sobre un esquema de revisión y validación de documentos, y en aquellas donde el franquiciante cuenta con el equipo necesario para hacerlo, sólo se trabaja sobre un esquema de coordinación mutua. El tiempo promedio para su elaboración es de aproximadamente seis meses, pero depende de la complejidad de cada negocio.
Es importante que sepas si tus manuales fueron desarrollados bajo algunas condiciones específicas de territorio, nacionalidad o temporalidad, ya que si deseas ingresas a otro país tendrás que elaborar nuevos documentos, para compartir el concepto de tu negocio con los requerimientos de ese nuevo mercado. Esto puede implicar cambio de idioma, idiosincrasia, redacción, etcétera.
Actualmente, la Secretaria de Economía (SE) brinda apoyos económicos a los empresarios que desean actualizar negocio a través de los manuales operativos. Esta vertiente ya ha sido analizada y autorizada por la SE, solo necesitas acudir con alguno de los consultores autorizados.
El Inversionista


Fuente:

Tormo.com.mx

02/06/09



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Invertir en franquicias



En un año difícil para a economía, las franquicias aparecen como una de las mejores opciones para diversificar nuestras fuentes de ingreso
Justo ahora en pleno año de crisis económica, cuando los negocios establecidos por años sufren para sobrevivir, el sector de las franquicias sigue boyante. Hoy representa el 6% del Producto Interno Bruto del país, y de cada pesos que se gasta en México, 15 centavos se van a una franquicia. En 2008, este sector creció 14% unas 10 veces más que el resto de la económica. ¿Qué es lo que explica este comportamiento?
En primer lugar, que los segmentos en los que se encuentran muchas franquicias están en los rubros que se conocen como contra-cíclicos, es decir, que no dejan de crecer (o a menos mantenerse) aunque el resto de la económica este viviendo una recesión. La gente simplemente no puede dejar de comer, así que los sectores de alimentos y bebidas crecen aunque la población tenga una disminución en su capacidad de gastos. Incluso, muchos dejan de ir a restaurantes lujos para visitar con mayor asiduidad los locales de comida rápida, propios de las franquicias.
De igual forma, las franquicias de créditos prendarios se multiplican en tiempos de crisis, lo mismo que las de arreglo de ropa y calzado, las de belleza y entretenimiento, y todas las que tienen que ver con productos muy económicos. Así que, del lado de los clientes, las franquicias pueden ser garantía de consumidores en cualquier etapa económica. Y del lado de quienes invierten en las franquicias, también se espera que el crecimiento continúe, puesto que mucha gente está buscando una alternativa al empleo o la jubilación en un negocio fácil de administrar; bajo en inversión y con cierta garantía.
Juntando todos estos elementos tenemos que concluir que una vez más 2009 será el año de las franquicias, y casi con seguridad continuarán teniendo un gran desempeño en los años por venir. Además, existe otro factor que no se a analizado lo suficiente, las franquicias son una vía directa para que el impulso emprendedor y empresarial penetre en todas las capas de la población.
Aprende como elegir
Las franquicias se pueden definir como negocios que concesionan el uso de la marca y sus procedimientos a un emprendedor; denominado franquiciatario, a cambio de derechoso regalías. Hoy en México operan más de 800 marcas; la mayoría de origen nacional (más de 65%), y nuestro país es el séptimo en creación de franquicias en todo el mando. Durante la crisis de 1995 se promovió mucho a las franquicias, y estas empezaron a despuntar; así que son negocios que desde su origen ha probado superar los ciclos recesivos de la economía. Sí estamos interesados en adquirir una franquicia, ahora o en un futuro, es preciso saber cuáles son los puntos en los que nos debemos fijar para elegir la que más nos conviene.
Investigación cómo está el mercado
Tomate el tiempo para hacerlo bien, nunca dejes llevar sólo por la intuición, puesto que a veces lo que más nos gusta hacer no es lo que más necesitan los consumidores. En un universo tan vasto como el de las franquicias, algunas son verdaderas oportunidades de negocio, pero otras están lejos de serlo ¿Cómo saber cuál nos conviene? Es cierto que 95% de las franquicias sobreviven después de cinco años de operación (contra sólo 20% de los negocios independientes) y es cierto que la recuperación de la inversión en una franquicia se da en un lapso de 12 a 36 meses (lo que implica una tasa de rentabilidad promedio de 30%), pero también es real que no todas las franquicias son oportunidades, y que hay segmentos (o territorios) que ya están saturados.
Una forma de emprender un negocio es atendiendo a nuestros gustos personales, sí, pero también es preciso investigar si esa pasión o pasatiempo tiene en realidad un mercado potencial. No es que no se pueda competir en mercados saturados (sobre todo si se ofrecen factores de diferenciación), pero hay que saber que se requerirá de un doble esfuerzo para que la curva de retoro comience a favorecernos. Busca marcas que tengan un liderazgo probado en el mercado y que cuenten con un reconocimiento amplio del público en el lugar donde pongas tu local.
Reúne información especializada
Indaga en revista de negocios y guías de franquicias qué marcas con las que tienes a tu disposición. Sirve mucho, también, acudir a las ferias de franquicias que se organizan en diferentes partes de la República o incluso en el extranjero. Acércate también a la Asociación Mexicana de Franquicias, donde te darán información de todos sus asociados.
Por último, te puedes poner en contacto con alguna de las firmas de consultoría en franquicias, como Alcázar & Aranday o Feher & Feher.
Consulta el Plan Nacional de Franquicias
El PNF es un programa gubernamental auspiciado por la Secretaria de Economía que presita recursos tanto a quienes quieren convertir su negocio en franquicia, como a quienes desean comprar una (http://www.franquicias.org.mnx/). Este financiamiento es a tasa cero y en un plazo hasta tres años. El fondo con el que cuenta el PNF es de 1,700 millones de pesos para los próximos cuatro años. Las franquicias requieren una inversión inicial que puede ir desde 50,000 hasta un millón de pesos, o más. Elige la tuya en función de mercados y considera la remodelación del local y los costos de operación, así como tu primer inventario y el salario de tus trabajadores.
¿Son para ti las franquicias?
Antes que nada, debes preguntarte esto. No todos somos aptos para incursionar en un negocio que, definitivamente, nos va a restringir la creatividad. Si eres un innovador nato, tal vez te puedas sentir en una camisa de fuerza. Las franquicias se hicieron para seguir procedimientos ya establecidos. A cambio de ello, dan un reconocimiento inmediato del público. Pero a cambio, ese público quiere encontrar en tu establecimiento exactamente los mismos productos, sabores, procesos y servicio que en cualquier otra unidad de la marca. Invertir en una franquicia es ir a la segura. Poder un negocio propio es, sin duda, para los más arrojados: el riesgo se amplifica, aunque tienes más libertad. ¿Por cuál te inclinas? ¿Eres una persona de franquicia o de concepto propio de negocio?
Selecciones


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Tormo.com.mx

02/06/09



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Invierta su liquidación en una franquicia ¡No tiene trabajo?... emprenda



Iniciar un negocio con recursos limitados no es posible. Conviértase en su propio jefe con menos de 500,000 pesos. ¿Apúrese por su modelo seguro!
Los números son contundentes. de acuerdo con los resultados de la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo (ENOE), correspondiente al primer trimestre de 2009, la tasa de desocupación en el país subió a 51% de la población económicamente activa (PEA) , lo que se traduce en 405 mil empleos perdidos.
Con esta cifra el número de personas desocupadas y sin posibilidad de obtener ingresos fijos llegó en marzo a un record histórico de 2 millones 288 mil 659 mexicanos, cantidad que amenaza con multiplicarse debido a que la desaceleración económica sigue provocando despidos masivos además de reducir las oportunidades laborales.
¿Qué hacer si no se tiene empleo? Invierta su liquidación. Frente a los problemas financieros la banca no es alternativa, la opción es emprender un negocio con riesgos mínimos de inversión que además le permite, auto emplearse como las franquicias.
Carlos Roberts, presidente de la Asociación Mexicana de Franquicias (AMF), sostiene que este esquema de negocio es el mas sólido para emprender debido a que estadísticamente “una empresa que arranca de forma independiente tiene 23%, de probabilidades de tener éxito, mientras que si es guiada por una incubadora la estadística sube a 83%, pero una franquicia se ubica entre el 90 y 95 por ciento”.
Por esta razón, Ferenz Feher, director general de la consultora en negocios y franquicias Feher & Feher, coincide en que ahorros, finiquitos además de jubilaciones pueden invertirse de manera segura en este modelo de negocio.
“Los riesgos son mínimos porque una de las características de la franquicias es que son modelos de negocio con operación sistematizadas a través de manuales de comercialización, administración, mercadotecnia, ventas, entre otros”.
Pero lo mejor es que “no se requieren cantidades millonarias para convertirse en franquiciatario, existen operación de menos de 100,000 pesos”, apunta el experto.
¿Negocios con pocos pesos!. Mínimos costos de operación, niveles de rentabilidad aceptables y retornos de inversión en un periodo de 12 a 18 meses, caracterizan a las franquicias de baja inversión, aquellas que requieren menos de 250 mil pesos para comenzar a operar.
Este tipo de marcas son las que están relacionadas con el volumen, la novedad y venta al detalle de productos de impulso. Por ejemplo, Qué antojos!. Franquicia donde se preparan frutas y botanas con diversos tipos de saltas.
“Entre sus cualidades destaca que pueden ubicarse en el domicilio del emprendedor o en kioscos ubicados en los pasillos de centros comerciales, lo que hace que la inversión sea de bajo costo, además operan con personal mínimo, dos o tres colaboradores, uno de ellos es el inversioncita que decide auto emplearse”, explica Enrique Alcázar director de la consultora en negocios Alcázar y Aranday.
De acuerdo con el especialista, el involucramiento del emprendedor puede ser del tipo administrativo pero también operativo.Y Añade que “no debe subestimarse, el alcance de este tipo de franquicias dado que el crecimiento empresarial bajo este tipo de franquicias es a través de la multiplicación de unidades!”.
Para carteras más amplias. Si para iniciar el negocio que ha soñado no tiene capital suficiente es hora de analizar las opciones para hacerlo realidad. Uno de ellos es aliarse con amigos, familiares o compañeros de trabajo para adquirir una marca de hasta 500 mil pesos e incluso un mayor monto.
“Una alianza permite acceder a negocios de mediana y alta inversión, pero lo tanto más rentabilidad, además permite impulsar el crecimiento u operación del mismo, así como incrementar la gestión” apunta Alcázar.
Antes de hacerlo se debe evaluar el nivel de empatía de valores, así como distribución de tareas que llevará a cabo cada uno de los involucrados.
De acuerdo con Alcázar las franquicias que superen los 250 mil pesos son las de mayor expansión ya que involucran cantidades moderadas y cubren todos los giros. “Estas marcas no responden a una moda, sino a una tendencia que las hace consolidarse como una alternativa de negocio a largo plazo” explica.
En ellas se agrupan desde el giro de alimentos y bebidas, hasta ventas al menudeo, educación, cuidado personal, salud, entretenimiento, además de otros rubros. Su retorno de inversión se estima entre 12 y 24 meses, además de que las regalías oscilan en 5 por ciento.
Entre con el pie derecho
Conviértase en su propio jefe por este modelo de negocio no es sencillo. Para que se aventura sea fructífera siga estos pasos.
Identifique sus intereses
Defina el sector que mejor se apegue a sus intereses, para que emprenda en un giro que sea de su agrado y pueda desarrollar todos sus conocimientos.
Haga un check up
Evalué la inversión de las franquicias de sus intereses, el pago de regalías y el tiempo en que se recupera la inversión, para que calcule las utilidades y decida por la mejor.
Investigue
Pida referencias a los franquiciatarios de la red que es de su interés. No firme ningún contrato antes de verificar que la marca cuenta con Circular de Oferta de Franquicias (COF), requisito que la Ley de la Propiedad Industrial determina a quienes trabajan bajo este formato
No está demás
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Fuente:

Tormo.com.mx

02/06/09



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Manual Operativo y su trascendencia para la franquicia


El modelo de franquicias posee una ventaja sobre los demás formatos de negocio. Esta consiste en una ecuación sencilla. A través del traspaso del conocimiento y experiencia desarrollados por la franquicia central, (lo cual se denomina en el modelo como “Know How”) se produce la reducción de posibilidades de fracaso y la aceleración en la generación de utilidades de la nueva sucursal. Lo anterior aunado al posicionamiento y respaldo de una marca previamente reconocida por los consumidores. Pero, ¿Cómo se logra transmitir el conocimiento o “saber hacer” de un negocio a otro?

Además de la constante asesoría y seguimiento que ofrece la central de franquicia a sus franquiciatarios. Para la tarea de trasmisión del conocimiento se desarrollan los Manuales Operativos de Procedimientos, los cuales tienen como objetivo principal la reproducción y estandarización de procesos y calidad dentro de toda la red franquiciada.

A través del Manual Operativo se busca reducir el tiempo y costo que representó la curva de aprendizaje para el franquiciante y para lograr este fin, dentro de éste se recopilará toda la información relacionada con la técnica, conocimientos, experiencia y tecnología aprendida por la franquicia central, con el fin de hacer esta información replicable.

¿Cómo debe ser?

Previo al desarrollo total del Manual Operativo de Procedimientos se deberá realizar una estructura central a modo de esqueleto, a partir del cual se complementará y explicará detalladamente la información con apoyo en elementos gráficos.

Será trascendental la definición del lector al que irá dirigido el manual o si éste se segmentará para diversas áreas de la franquicia. Por ejemplo, la dirección y lenguaje para el área operativa será distinta que para el área directiva, aún cuando se hable del mismo tema. Así también será importante tener en consideración que aún para empresas del mismo giro, cada “Know How” será distinto, por lo que es imposible la generalización de manuales de procedimientos y es recomendable la elaboración de cada uno de forma individual. Incluso será importante tomar en cuenta los tecnicismos de específicos de cada área del conocimiento que se vaya a desempeñar.

Para la elaboración completa del texto será de vital importancia poner especial atención en las siguientes características:
a) Practicidad.- Con esto se hace referencia a la extensión y contenido del Manual. Si es demasiado extenso por lo general no cumplirá con su función ya que los colaboradores y franquiciatarios no utilizarán realmente dicho texto, por lo cual de abandonará el propósito del mismo.
b) Delimitación de normas y modos de calificación.- Anterior a la explicación de los procedimientos se deberán establecer las normas de trabajo y los procesos de medición de resultados para cada elemento del que se requiera su participación dentro del manual.
c) Funcionalidad.- El Manual deberá ser utilizable, pero no deberá sustituir al seguimiento y capacitación directa de la cual será responsable la Central Franquiciante.

Dentro de los Manuales Operativos de Procedimientos deberán detallarse aspectos del funcionamiento diario de la franquicia, tales como procedimientos administrativos y de recursos humanos, lineamientos arquitectónicos y de ubicación para el establecimiento, lineamientos de publicidad así como de estrategias de venta, atención a clientes y capacitación interna para cada unidad.

Acompañando a los Manuales Operativos se encontrarán otros cuya finalidad consiste en complementar la réplica del negocio y lo cuales estarán más dirigidos a condiciones de preapertura.

Labores de reingeniería

Algunas franquicias continúan expandiéndose utilizando los manuales con los que iniciaron su proceso de franquicia. Esto a la larga se traduce en una disfuncionalidad en el modelo, ya que los procesos tecnológicos y técnicos del manejo cotidiano de la misma, con el paso del tiempo se optimizan a través del avance científico, a este fenómeno se le denomina reingeniería y de define como la necesidad misma de adaptación a la nuevas tecnologías y el desarrollo de nuevos procedimientos. Es así como los procesos de revisión de Manuales reflejarán el “Know How” actual de la franquicia y lo transmitirán de una forma vigente.
Redacción Tormo.com.mx


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Tormo.com.mx

02/06/09



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