La franquicia facilita el camino al emprendedor

La crisis económica y el cerrojazo a la financiación han obligado a las centrales de franquicia a ponerse manos a la obra para ofrecer mejoras a sus franquiciados. Facilidades de diversa índole que tienen como objetivo facilitar la entrada de un emprendedor a la franquicia. Repasamos algunas firmas que han apostado por ponerles el comienzo fácil a sus franquiciados.
La restauración es uno de los sectores que más se está adaptando a las necesidades del consumidor y también a las posibilidades de los emprendedores para lograr posicionarse frente a la competencia. En el caso de la cadena de restauración Beirut King ofrecen el 80% de la inversión que tiene la enseña (unos 200.000 euros) para un emprendedor que ponga el 20% restante, con la ventaja de que se garantiza por contrato la cuenta de resultados para los dos primeros años y además tiene un puesto asegurado en el local como trabajador o gerente.
Pero no es el único, también encontramos a la cadena El Barril del Tapeo, que ha lanzado una iniciativa para reducir la inversión inicial para poner en marcha un local de la firma. Así, desde 80.000 euros, incluido el canon de entrada, un emprendedor puede contar con una franquicia de la firma. Además, gracias a acuerdos alcanzados con diversas entidades, la central frece al franquiciado la oportunidad de financiar su inversión. En palabras de Jose Luis Latorre, director de Expansión de El Barril del Tapeo, “nos enfrentamos a la actual situación económica poniendo en marcha nuevas ideas encaminadas al desarrollo de la empresa”.
Otro sector que se ha apuntado a facilitar la entrada de nuevos franquiciados es el de belleza y estética. La firma d-uñas se ha puesto manos a la obra en cuestión de facilidades y ha rebajado un 25% su inversión necesaria para montar una franquicia de la enseña. Así, el emprendedor necesitará unos fondos de 55.000 euros para montar un establecimiento en vez de los 70.000 que eran necesarios hasta ahora. Fondos en los que se incluye la obra civil.
Asimismo, la empresa especializada en reeducación nutricional Nucorpo ha emprendido diversas iniciativas para facilitar el acceso a la red a los franquiciados. La firma ha realizado una reestructuración del modelo de decoración del local para bajar los costes así como ha suprimido avales, cargas bancarias innecesarias y compra de stock a las primeras diez franquicias. Así, según asegura Miguel Ángel Beas-Pérez de Tudela, presidente de Nucorpo: “Desde 29.000 euros se puede abrir un centro. Nuestro modelo requiere una pequeña inversión y es ideal para personas que buscan el autoempleo”.
Por su parte, Curves, ha relanzado una versión más asequible de su franquicia, que exige un espacio más reducido y 5.000 euros más barata que su hermana mayor. De este modo, la enseña adapta su modelo de negocio a las necesidades del mercado.
En moda, la cadena de moda juvenil de tallas grandes, Kanak* se apunta a esta tendencia y ha realizado una reducción en el canon de entrada (que supone 6.000 euros) así como ofrecen la mercancía es en depósito (anteriormente compra en firme) evitando stocks sobrantes y consiguiendo un mayor dinamismo en la rotación del producto.
En el sector de servicios, una de las tendencias que se ha unido a esta tendencia es Infolegal Abogados. La franquicia jurídica intenta llegar a acuerdos con entidades bancarias para permitir que los abogados emprendedores se unan a su red gracias a unas condiciones asequibles y tipos de interés preferenciales. Según sus responsables “por menos de 1.000 euros mensuales para amortizar la inversión inicial cualquier abogado podrá tener su bufete de Infolegal”.
Mail Boxes Etc. tampoco es una excepción. Para facilitar la entrada a los nuevos franquiciados, ha lanzado su versión “low cost”, MBE Avanza. La enseña requiere una inversión inicial de 29.000 euros con una financiación de 15.000 euros gracias a distintas vías que está realizando la empresa, además de la partida financiable a través de la línea ICO Plan Avanza.
La financiación del canon de entrada es la baza con la que cuenta la firma Aromarketing para ayudar a sus franquiciados. De esta forma, los 6.000 euros podrán abonarse en 12 pagos de 500 euros mensuales. Por tanto, el emprendedor podrá comenzar su actividad con una inversión de 5.000 euros y sin la necesidad de contar con un local para emprender el negocio.
Incluso estas ayudas han llegado al sector de ocio. Es el caso de Laser Space, que intenta adaptarse a las circunstancias económicas actuales y, para ello, no exige ni canon de entrada ni royalties a sus franquiciados. Su inversión asciende a 135.000 euros, que se reduce hasta 58.000 euros en el caso de optar por una Laser Space Corner, un modelo corner dirigido a empresarios que ya disponen de un centro de ocio.
Finalmente, otra de las enseñas que apuestan por poner numerosas facilidades para los emprendedores es StopStress. Con su plan “15 franquicias” trata de ayudar al franquiciado a que haga realidad su negocio. La iniciativa fracciona el pago de la inversión de 30.000 euros más IVA de StopStress en dos cantidades. La primera cuota de 15.000 euros más IVA se paga en el momento de la firma y la segunda cuota, los restantes 15.000 euros más IVA, se abonan a los 15 meses de la firma.
Pero las ayudas no terminan ahí. Durante los primeros 15 meses, “los franquiciados están exentos de pagar el canon de entrada, el canon de publicidad y el royalty”, como informa Alfonso Ruiz Vázquez, responsable de Expansión de la firma. Asimismo, StopStress ofrece todo el asesoramiento necesario en materia de contabilidad, marketing, publicidad, equipamiento informático, asistencia a ferias, teléfono móvil, etc., pagado por la central durante esos primeros meses de existencia.

Fuente:

Tormo.com

11/08/09

http://www.tormo.com/noticias/22672/La_franquicia_facilita_el_camino_al_emprendedor.htm

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El ABC de las franquicias

Las franquicias son oportunidades para quienes buscan desarrollarse exitosamente en un negocio donde la posibilidad e fracasar es menor frente una inversión independiente.
El artículo 142 de la Ley de la Propiedad Industrial no dice con la licencia de uso de una marca, otorgada por escrito, se transmitan conocimientos técnicos o se proporcione asistencia técnica, para que la persona a quien se le concede puede producir o vender bienes o prestar servicios de manera uniforme y con los métodos operativos, comerciales y administrativos establecidos por el titular de la marca, tendientes a mantener la calidad, prestigio e imagen de los productos o servicios a los que esta distingue”.
El franquiciante es el dueño de las marcas, quien se encarga de brindar asistencia técnica a cambio de las regalías en la mayoría de los casos, y quien administra los fondos de publicidad institucional, así como el de la local.
El franquiciatario, por su parte, es la persona que adquiere los derechos para usar la marca y conocimientos del negocio, para clonarlo y ayudar al posicionamiento del mismo.
Las ventajas son muchas
-El incremento en la cobertura y desarrollo de mercados
-Fortalecimiento y ayuda para preservar la marca
-La combinación del espíritu emprendedor del franquiciatario y la administración profesional del franquiciante
-Se desarrolla el negocio para uno mismo, pero no por sí mismo
-Comercialmente es atractivo
-Consumado por la firma de un contrato de franquicias
-Tiene menor riesgo de inversión que un negocio independiente
-Basa su éxito en la comunicación de las partes
-Ahora, mencionar algunas cifras del sector, las cuales seguramente le guiaran un poco más en el momento de elegir entre una franquicia y un negocio propio.
La Asociación Mexicana de Franquicias al cierre del año 2008 registró poco más de 850 MARCAS, de las cuales se considera que poco más de 250 con oportunidades de negocio, el 68% del total corresponden a nacional. A la fecha, existen alrededor de 73 giros de los cuales 24%, pertenece al ramo de servicios, los restaurantes ocupan 23%, ventas al menudeo 21%,, la educación es representada por 14%. El cuidado personal 8%, el entretenimiento 5% y otros giros representan el último 5% de la lista.
Otro dato estadístico, nos dice que en el país 15 centavos de cada peso es gastado en una franquicia. Internacionalmente, el World Franchise Council determino que México se encuentra en el séptimo lugar en cuanto a número de franquicias en el mundo. Dicho ranking es evaluado tomando en cuenta a las 33 naciones afiliadas en tal Asociación.
En pocas palabras, las franquicias son opciones sumamente redituables, pues ambas partes franquiciante y franquiciatario ganan y se ven beneficiados.
“Termino con una frase del ensayista y poeta estadounidense Ray Waldo Emerson que dice: “No vayas por donde el camino te lleve. Ve en cambio por donde no hay camino y deja rastro”.
El Empresario

Fuente:

Tormo.com.mx

15/07/09

http://www.tormo.com.mx/noticias/1765/El_ABC_de_las_franquicias_.html

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Franquicias, una inversión segura

La historia de las franquicias en México no podría estar más vinculada a la época de crisis. Este modelo de negocio llegó al país hace más de dos décadas, en medio de una fuerte turbulencia bursátil de 1987.
Después de 22 años continúa siendo una de las mejores alternativas para el refugio de capitales en estos momentos de incertidumbre económica, ocasionada por la emergencia sanitaria y el entorno internacional adverso, coinciden expertos.
Guillermo Velázquez Valadez, subdirector de Consultoría del Centro de Investigaciones Económicas, Administrativas y Sociales (CIECAS), del Instituto Politécnico Nacional (IPN), señala que las franquicias serán siempre una mejor opción que meter el dinero en bancos.
Estos negocios requieren de ciertos pasos para lograr el éxito, esto entre comillas, pero en 99.9 veces son una buena alternativa de proyecto de vida.
Según Octavio Blasio, director asociado de la Maestría en Mercadotecnia de la EGADE campus Ciudad de México, la franquicia es buena elección para empezar un negocio, aunque depende mucho del giro de ésta y quién es el franquiciatario; la marca que está detrás, esto visto desde el punto de vista del marketing y brady.
“Si uno va a una feria le ofrecen 500 oportunidades de negocio totalmente desconocidas, si usted se embarca en una marca que no se conoce, y la gente que maneja la franquicia no sabe de marketing, no sabe cómo apoyarlo en el mercadeo y su inversión peligra”.
Para Clotilde Hernández Garnica, académica e investigadora de la Facultad de Contaduría y Administración de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), las franquicias se han vuelto más selectivas y en lugar de tomar solamente el modelo tradicional, cada vez se preocupan por introducir productos y servicios más diferenciados y superiores a los que se encuentran en el mercado.
Según datos de la Asociación Mexicana de Franquicias (AMF), se espera un crecimiento de 10% durante el año de 15% similar al alcanzado en los últimos años.
En México, operan 850 franquicias que generan alrededor de 600 mil empleos, estas cifras colocan al país en la séptima posición en el ranking mundial.

Hacia el nuevo decenio
En la recta final del primer decenio del siglo XXI, los especialistas divergen sobre el futuro de las franquicias en México. Para la catedrática de la UNAM, el mercado de las franquicias va hacia áreas más especializadas de servicios donde el comprador obtenga valor agregado en sus compras.
Y recomienda identificar el conocimiento que se posee y se puede traducir en un servicio susceptible de franquiciar. Todas las actividades de negocios nos ofrecen la oportunidad de desarrollarnos como franquicias, siempre y cuando tenga un proceso de sistematización que garantice su éxito.
El investigador del Tec de Monterrey señala que el mercado de franquicias permanecerá en la línea tradicional de servicios y principalmente hacia el consumidor, a pesar de tener un enorme potencial intelectual.
En el plano tecnológico, ve a México con pocas posibilidades de destacar, pues se realiza poca investigación en la materia y poca innovación, a causa de que no es una prioridad.
Para incursionar en América Latina, sostiene, debemos desarrollar un modelo de liderazgo mexicano de franquicias. Entonces y sólo entonces estaremos listos para llevar a otros países nuestra franquicias.
De acuerdo con el especialista del IPN, México es plataforma para franquicias, en un momento en el que debemos capitalizar la fortuna que tiene que empezar a gestar el bloque americano en contra del bloque europeo.

amr

Fuente:

El Universal

01/07/09

http://www.eluniversal.com.mx/articulos/54460.html

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¿Por qué abrir una franquicia en tiempos de crisis?

En un momento económico como el actual, la franquicia supone para el emprendedor una fórmula menos arriesgada para poner en marcha un negocio. El territorio ganado con el aprovechamiento de la imagen de marca, al igual que una buena asistencia permanente de la central son alguna de las ventajas que presenta este sistema de comercialización empresarial, que surge en estos momentos como una fórmula estratégica que fomenta la cultura emprendedora y resulta eficaz como un agente dinamizador en los tiempos que corren.
La franquicia ha alcanzado un elevado grado de madurez en España, por eso, muchos son los emprendedores que se deciden por este sistema a la hora de poner en marcha un negocio. Las ventajas que aporta frente a la alternativa de crear un negocio independiente son numerosas, y más en estos momentos en los que la economía está atravesando por uno de sus peores momentos. Estas ventajas surgen ahora con más fuerza, disminuyendo riesgos para el emprendedor.
Este sistema, que además de satisfacer las inquietudes empresariales de cualquier emprendedor ofrece un aprovechamiento de una imagen de marca ya existente. En este modelo, el franquiciado puede desarrollar su actividad bajo el paraguas de una marca que goce ya notoriedad y que permite que el negocio atraiga y fidelice nuevos clientes desde casi el momento de su apertura.
Si la imagen de marca es una de las características más importantes, no lo es menos el acceso al Know How. Un saber hacer que permitirá a cualquier interesado en la cadena sin experiencia previa acceder a casi cualquier negocio. Cuando un franquiciado ingresa en una red de franquicias accede a un profundo conocimiento del mercado al que se incorpora. Una distancia enorme comparada con la que obtiene aquel que arranca su negocio desde cero.
Del mismo modo que aumenta el conocimiento del franquiciado, disminuye el riesgo empresarial por la adquisición de un negocio experimentado. El franquiciado es así propietario de un negocio avalado por la experiencia del franquiciador, con satisfactorios resultados y que ofrece grandes posibilidades.
La franquicia tiene una vía de crecimiento habitual como una solución de autoempleo. En las circunstancias actuales de fuerte descenso en la tasa de ocupación, muchos desempleados descubren una vocación emprendedora desconocida hasta la fecha que les sirve como salida a su situación. Este tipo de emprendedores que buscan una fórmula de autoempleo constituyen un perfil típico para infinidad de opciones en franquicia.
Además, cuando una persona trabaja para sí misma, no hay duda que sus esfuerzos tienen una recompensa mucho mayor y más rápida, principalmente en forma de ingresos. Está demostrado que un establecimiento funciona mucho mejor que otro gestionado por otra persona contratada por cuenta ajena.
Por otro lado, las cadenas de franquicias proporcionan formación y asistencia sobre todos los aspectos y peculiaridades del sistema de negocio, tales como técnicas de venta, localización del emplazamiento más adecuado, decoración del local, merchandising, contabilidad, informática...De todo ello se aprovechar el franquiciado antes de iniciar su negocio.
Al mismo tiempo, el franquiciado se aprovecha de las acciones publicitarias de la central y que, en muchos casos, no podrían estar al alcance de un negocio independiente.
Como otro elemento más dentro de la asistencia permanente que ofrece la central de franquicias encontramos la necesidad de actualizar su modelo de negocio, para adaptarlo a las nuevas tendencias y demandas del público objetivo. Así que mientras el franquiciado se dedica a gestionar su negocio, la central se encarga del desarrollo de nuevos productos y servicios para satisfacer las necesidades de los clientes.
A estas ventajas se le une las zonas de exclusividad, en la mayoría de contratos de franquicia aparece una cláusula de exclusividad que también supone una ventaja indiscutible al franquiciado, por cuanto compromete al franquiciador a no instalar en un área previamente acordada ninguna otra unidad de su cadena, ya sea propia o asociada.
Estas ventajas que otorga la franquicia frente al comercio tradicional constituyen un punto de partido claramente favorecedor y, por tanto, a tener muy en cuenta por aquellos que se encuentren en posición de montar un negocio.

Fuente:

Tormo.com.mx

12/06/09

http://www.tormo.com/noticias/21963/%C2%BFPor_que_abrir_una_franquicia_en_tiempos_de_crisis?.htm

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Ventajas de la franquicia

El modelo de franquicias ofrece ciertas ventajas sobre el desarrollo de un negocio independiente ya que, desde su esencia, éste se basa en la replicación de un éxito comprobado, por lo que las posibilidades de éxito aumentan considerablemente. Conozca las razones que posicionan a las franquicias como una inversión con más probabilidades de convertirlo en un emprendedor triunfante.¿Por qué elegir una franquicia en lugar de abrir mi negocio propio? ¿Cómo sé que una franquicia es un negocio próspero? ¿Qué datos me pueden hacer saber que una franquicia es seria? Para establecer un negocio en muy importante conocer previamente lo pormenores, beneficios y obligaciones que se adquieren por ambas partes. Es importante también conocer los esquemas que se ofertan para invertir y corroborar lo datos antes de firmar algún contrato.
Existen varias razones que fundamentan el por qué decidirse a invertir en una franquicia a diferencia de la posibilidad de establecer un negocio independiente. La primera y más conocida es la experiencia comprobada que trae consigo una franquicia que ya vivió y pasó por su “curva de aprendizaje” y salió triunfante en el intento. Es entonces cuando una franquicia es transmitir y comercializar ese conocimiento para que sea reproducido por otro inversor que se convierte en franquiciatario.
Ferenz Feher Tocatli en su libro “Franquicias a la Mexicana” define la relación de preferencia entre una franquicia y un negocio independiente como la experiencia de viajar en una carretera libre o de cuota. En la libre el usuario se ahorra un peaje para transitar; Sin embargo, los riesgos a los que se enfrenta son mayores, tales como la falta de señalización, el mal estado en que se puede encontrar el pavimento, la ausencia de asistencia en caso de emergencias entre otras razones que afectan directamente a los factores de riesgo y seguridad del viajero. De esta manera para alguien que valora su vida y prefiere llegar a su destino sin ningún contratiempo, la elección más conveniente sería una carretera de cuota.
Los beneficios que ofrece una franquicia, a diferencia de un negocio independiente, son varios. El segundo por mencionar y que es importante también consiste en la ideología con la que ésta trabaja. Un franquiciante piensa en que, al vender su conocimiento a un inversor, éste comenzará a generar utilidades a menor plazo y por ende ambos ganarán. Sin embargo, esta relación no sólo se da en sentido económico, también el franquiciante ofrece al franquiciatario una capacidad de apoyo o respuesta ante alguna dificultad o cambio en un plazo de tiempo breve y sobre todo que sea efectiva. De este modo también el franquiciatario puede sentirse con la confianza de que cuenta con un equipo que lo respalda en las dificultades y está interesado en resolverlas, pero sobre todo que ya sabe cómo.
Ahora bien, una vez que un inversor se inclina por un modelo de franquicias para empezar un negocio propio, y debe elegir cuál, existen algunos detalles que puede observar para que su decisión sea acertada:
1) Parámetros de Selección.- Una señal de un franquicia seria (que generalmente es exitosa) radica en la seleción de sus franquiciatarios. Logar un negocio exitoso no es fácil e implica capital y responsabilidad. Debido a eso, en una franquicia seria y verdadera mente comprometida con ella misma y sus franquiciatarios selecciona a sus nuevos “compañeros de trabajo” para asegurarse de que estos estarán siempre interesados en trabajar y crecer en el mismo sentido que su equipo. Así las franquicias serias realizan una selección para nuevos franquiciatarios basada en datos como su experiencia laboral, su capacidad crediticia y de capital, para de tal modo hacerlos acreedores a un negocio serio y correctamente estructurado.
2) Inversión.- En este punto es importante tomar en cuenta dos cosas. La primera es que la inversión que se deberá hacer, por lo general, consistirá en una suma considerable, por ende y en segundo lugar, es importante prever dicha cantidad y asegurarse de que la franquicia con la que se va a celebrar un contrato realmente lo valga.
3) Flexibilidad.- Este punto hace referencia a la capacidad propositiva de un franquicitario. La clave de éxito de una franquicia es la estandarización, es decir que aunque en algunas más que en otras, la obligación de una franquicia es indicar al franquiciatario los términos en los que debe trabajar cotidianamente hasta en pequeños detalles. Saber, como inversor, que esto pasará es un buen método para definir las obligaciones y compromisos de cada parte.
4) Veracidad.- Reconocer a un estafador a tiempo evita la pérdida de una inversión que, para todos los aspirantes a franquiciatarios, significa un proyecto importante. Debido a esto es muy importante asegurarse de la veracidad con la que la franquicia presenta sus posibilidades reales de crecimiento y know How. NO HAY QUE CREERLE A CUALQUIERA y aún ya establecida la relación hay que revisar personalmente los detalles para evitar “malos entendidos”.
5) Investigación.- Para evitar el punto anterior hay que realizar una previa investigación para verificar los datos reales de la franquicia. Un quehacer importante es ponerse en contacto con franquiciatarios que trabajen con dicha franquicia para verificar datos del proceder cotidiano. Esto así como también saber que toda franquicia, antes de celebrar un contrato debe entregar al candidato un documento denominado Franchise Disclosure Document, este documento también debe entregarlo al gobierno y el cual usted puede solicitar para corroborar los datos proporcionados.
Si usted toma en cuenta los puntos anteriores evitará cometer errores que le costarán su inversión, pero sobre todo podrá disfrutar de los beneficios que ofrece el modelo de franquicias.

Fuente:

Tormo.com.mx

08/06/09

http://www.tormo.com.mx/articulos/171/eentajas_de_la_franquicia.html

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Manual Comercial y su trascendencia para la franquicia

La Manualización, es uno de los factores que han hecho posible la expansión de conceptos a través del modelo de franquicias. Ya que, en parte importante, hacen posible el objetivo de réplica, mismo del modelo de franquicia, se detalla a través de los procesos de comercialización de un producto o servicio.

Un negocio exitoso, con experiencia y con un “know How” con posible reproducción, puede ser considerado un objeto franquiciable. Así dentro del proceso de desarrollo, otro de los manuales que tiene relevante importancia dentro de la transmisión del conocimiento al franquiciatario es el Manual de Comercialización a través del cual se traspasan todas las actividades relacionadas con la compra y venta del concepto de negocio.
Dentro de las franquicias deberán considerarse dos dimensiones fundamentales de comercialización. La primera consiste en la de relación directa con el cliente, la cual dará subsistencia el negocio. La segunda consiste en la labor de comercialización del concepto de negocio. Ésta se enfocará a las oportunidades de expansión del mismo a través de la búsqueda y selección de emprendedores que reúnan el perfil necesario para convertirse en franquiciatarios y así lograr nuevas aperturas y crecimiento de la red.
Las dos dimensiones mencionadas anteriormente deberán estar contenidas y definidas específicamente dentro del Manual de Comercialización.
Aunado a la definición de dichas dimensiones, también encontraremos tres momentos de la franquicia que se deberán tomar en cuenta dentro de los procesos de comercialización de la misma. Uno estará relacionado con las labores cotidianas de cada unidad y los otros dos estarán relacionados a la ampliación de la red:
1) Actividades administrativas de la franquicia y labores comerciales.
2) Formación y estrategias de venta de franquicias. 3) Seguimiento comercial.
El Manual de Comercialización deberá contener los siguientes puntos:
DIMENSIÓN1: COMERCIALIZACIÓN INTERNA
a) Descripción detallada de las labores el área de comercialización de la franquicia. b) Análisis del mercado que detalle puntualmente los elementos y estrategias de comercialización de la competencia directa sobre un producto o servicio. c) Actividades administrativas de comercialización. d) Estrategias de medición sobre comercialización y reconocimientos. e) Definición de territorios de comercialización para cada unidad (la franquicia correspondiente en específico). f) Definición de presupuestos de comercialización y elaboración de los mismos. g) Estrategias de Capacitación de personal para comercialización y atención a clientes. h) Relación laboral entre el área productiva y comercial. Definición de estrategias de trabajo.
DIMENSIÓN2: COMERCIALIZACIÓN DE FRANQUICIA
a) Descripción detallada de las labores del área de comercialización de la Central Franquiciante. b) Definición de objetivos de comercialización y métodos de evaluación. c) Estrategias de conocimiento comercial sobre la competencia directa y actualización de las mismas. d) Estrategias de formación para venta de franquicia. e) Estrategias de seguimiento a clientes potenciales para la franquicia. f) Definición territorial para la venta de franquicia. g) Capacitación para la selección de franquiciatario y condiciones comerciales de apertura.
(En el caso de la comercialización de la franquicia. Deberá elaborarse un manual específico para casos en los que se deseé franquiciar a partir de Franquicias Máster.)
Será de vital importancia, dentro del proceso de elaboración de cualquier manual, poner especial atención en el público al que se dirigirá cada información. Esto con el objetivo de hacer más cercana y digerible todos los datos necesarios, por ejemplo deberá cuidarse el uso te tecnicismos que dificulten el entendimiento de los lectores.
También, dentro del proceso de elaboración de los Manuales Comerciales, deberá tenerse muy presente la individualidad de cada caso y de la innovación dentro de cada documento, ya que constantemente surgen nuevos elementos que innovan los procesos comerciales. Esto además de que las condiciones contextuales que rodean, ya sea a un producto, servicio, o concepto de negocio, cambian constantemente, lo cual implica un análisis periódico de las condiciones externas para lograr una comercialización óptima y eficiente.
Ejemplo de lo anterior puede ser el constante avance tecnológico que modifica las relaciones comerciales entre clientes. El teléfono como un avance específico, en su momento brindó la oportunidad de que el giro alimentario ofreciera la posibilidad a sus clientes de ofrecer servicios a domicilio o reservaciones previas. Así el internet obliga a los dedicados a la comercialización, a diseñar nuevas estrategias que logren presencia y penetración en sus mercados objetivos a través de nuevas vías tecnológicas.
Redacción Tormo.com.mx

Fuente:

Tormo.com.mx

08/06/09

http://www.tormo.com.mx/articulos/170/Manual_Comercial_y_su_trascendencia_para_la_franquicia.html

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¿Cómo hacer un manual operativo?

Los manuales operativos no sólo sirven para garantizar una adecuada transferencia de know-how, sino que ayudan a mantener la estandarización del concepto.
Trascender en un negocio que se desarrolla en un mercado cada vez más competido no es tarea fácil. Se requiere de esfuerzo, constancia y un par de buenos consejos. Para que las organizaciones –incluidas las franquicias- generen los resultados deseados, necesitamos darles los implementos necesarios.
Un elemento indispensable para su buen funcionamiento es el manual operativo o de procedimientos, el cual –a decir de Cynthia Carolina Cano, Consultora senior de la consultoría integral en Redes de Franquicias y Negocios CDNfranquicias.com- consiste en una estandarización del proceso de la cadena de valor que varía de acuerdo con el giro, tamaño, nacionalidad y perfil de cada organización.
Un manual operativo sirve para recopilar del estado de la técnica que guarda la franquicia, es decir, recaba el conjunto de conocimientos, experiencias y tecnología que ha desarrollado la marca a lo largo del tiempo. Dicho en otras palabras, se trata de un documento que transmite el receptor un calor intelectual actualizado y capitalizable, en donde el proceso prueba-error y el costo de aprendizaje ya fue absorbido por el propio franquiciante.
“Un manual operativo –comenta por su parte Enrique Alcázar, director general de la consultoría Alcázar & Aranday- es una herramienta de apoyo para el funcionamiento entorno del negocio y un instrumento de medición, que permite asegurar la calidad en los procesos y las técnicas para su buena ejecución”.
¿Por dónde empiezo?
Si deseas abrir sucursales, crear franquicias de tu negocio o simplemente implementar un sistema de calidad, es necesario que realices un m anual de procedimientos. Antes de iniciarlo es importante que definas la estructura que tendrá este mismo, toda vez que cada concepto requiere de características específicas y particulares, tales como el lenguaje, ejemplos gráficos, etcétera.
Es indispensable saber que no todo el manual lleva la misma redacción, ya que hay segmentos que van dirigidos al ejecutor del proceso, o bien, al operador de la franquicia, de ahí la necesidad de identificar plenamente quienes serán los usuarios del manual, para utilizar el lenguaje y el contenido correctos. “No es lo mismo elaborar un manual para una franquicia dental, que requiere cierto nivel de especialización con un lenguaje técnico, a un manual para un repartidor de pizzas, en caso de que se trate de un negocio con servicio de entre a domicilio”, explica Alcázar.
Una vez que identificaste al usuario de un manual, tienes que definir vas hacer un documento por puesto, área o para toda la organización. Esta clasificación te permitirá saber si necesitas elaborar sub-manuales o guías operativas para cada caso (que son documentos que derivan del mismo manual, pero son nada más para un ejecutor o un operador de determinado puesto).
No olvides definir las políticas que van a delimitar el desempleo de cada individuo, determinado los factores que es necesario medir y evaluar en la operación cotidiana, tanto del propio franquiciatario como la del franquiciante. Hecho esto, tendrás que reconocer los principales procesos del negocio que habrás de plasmar en los documentos ten en cuenta que no debe de ser demasiado extensos, sino que sólo deben contener la información que requiere el usuario, pues hoy en día muchas empresas tienen manuales tediosos, complejos y aburridos que difícilmente se leen.
Se trata de redactar el manual de una manera ágil, dinámica, concreta y accesible (aunque esto no significa que se sacrifique la información). Incluye elementos gráficos y muy visuales, pues puede ser mucho más entendible mostrar imágenes de la preparación de una pizza, que redactar un recetario de varias hojas.
Clasifica tu manual de acuerdo con las necesidades
Un manual debe contener los elementos indispensables para el buen funcionamiento de una franquicia, pero de ninguna manera puede sustituir la capacitación permanente que debe recibir el franquiciante. Hay que estableces canales de comunicación directos que permitan observar la aplicación correcta de los lineamientos establecidos.
Un buen manual se constituyen, en principio, de toda aunque la información que tiene que ver con la preapertura de la unidad e involucra los siguientes aspectos.
Lineamientos arquitectónicos
Ubicación (cómo hacer el análisis para encontrar el mejor lugar para el negocio)
Publicidad preventiva (es todo lo que se tiene que hacer en el área de comunicación previo a la apertura del punto de venta)
Recursos Humanos (tiene que ver con todo el proceso de reclutamiento, selección y contratación de personal desde la plantilla inicial hasta aquella que se encuentre mientras tenga vigencia el contrato)
Capacitación interna para las personas que se vayan incorporando a la franquicia y sepan los procedimientos que deben seguir
Procedimientos administrativos tales como reportes, informes, comunicación con franquiciatarios y proveedores, formas de pedido, control de inventarios, etcétera.
Información de mercadotecnia, desarrollo de planes de comercialización eficiente para captar clientes y posicionamiento de la marca, etcétera
Estrategias de venta (ya que de ellas depende el éxito de la unidad)
Existe otro tipo de manuales que, a diferencia de los anteriores, van enfocados al franquiciatario o para quien asumirá la dirección de la unidad. Estos documentos se relacionan más con la ejecución de los procesos que con las condiciones de pre-apertura. Es importante recalcar que no existe una fórmula fija que sirva para elaborar un manual común para todos los negocios, ya que cada uno tiene sus propias características (giro, madurez, permanencia en el mercado) que les obliga a tener un manual totalmente personalizado y adaptado a sus condiciones reales.
No caigas en lo obsoleto
Es común que muchas personas sigan operando con el manual de procedimientos con el que iniciaron su negocio hace varios años. Si bien es muy importante conservar los elementos que dieron origen al negocio y que definen su concepto, también es relevante hacer los ajustes necesarios para que se mantenga en un nivel competitivo. “Para que una franquicia sea rentable, no sólo deben revisarse, los manuales operativos al menos una vez al año, sino también hay que realizar los cambios que sean necesarios dentro de la propia, estructura, pues no es lo mismo satisfacer las necesidades e un consumidor de hace 15 años a un actual”, subraya el directivo de Alcázar & Aranday
Recordemos que las empresas que permanecen estáticas ante los cambios que se producen en el mercado son más susceptibles de desaparecer, pues lo que hace un par de años era innovador, hoy se ha convertido en el estándar de todos los negocios del mismo giro. Por eso tu marca, al igual que cualquier ser vivo, necesita evolucionar y adaptarse a las nuevas condiciones del mercado para estar vigente. “La actualización debe de ser dinámica y conforme al crecimiento paulatino del negocio, a los cambios en el mercado y a las diversas estrategias que adoptan los competidores”, recalca Cynthia Carolina Cano.
Empieza por organizar tu empresa
Bien dicen que “el buen juez por su casa empieza”, y el franquiciante no es la excepción. Así como existen los manuales operativos para el franquiciatario, también deben de existir para el franquiciante. Este documento recaba toda la información del proceso comercial, legal y técnico que conlleva su negocio. Sirve como una guía para llevar de la mano primero a su propia empresa y segundo a sus franquiciatarios. “Esta práctica en la actualidad se ha hecho más común entre las franquicias y garantiza que el servicio que oferta las empresas sea de calidad y con un alto profesionalismo”, recalca Alcázar.
Aunque la ley de la propiedad Industrial (en su Artículo 142) no estipula que el Manual Operativo sea obligatorio para las empresas (ya que lo único que contempla y exige, al franquiciante es otorgar la licencia de uso de marca, la asistencia técnica y los conocimientos que pueden ser compartidos a través de la capacitación), es necesario tener un documento que sirva de guía para la operatividad diaria del negocio.
Ventajas de un manual operativos
Al igual que ocurre con una guía de estudio que reúne los puntos más importantes para que un profesional se capacite, un manual operativo o de procedimientos reúne los medios necesarios más importantes para que un empresario alcance el éxito de un negocio. Cuando los manuales cuentan con una estructura optima y ordenada se pueden observar importantes ventajas.
El empresario compila sus conocimientos, experiencias y tecnología en una sola fuente y soporte, y no en varios documentos aislados que pueden llegar a confundir a la gente.
El empresario puede comparar contra hechos o verdades tangibles si los puntos de venta están cumpliendo con los esquemas dictados por la propia empresa franquiciante. Si el dueño de la unidad maestra no ha dejado claras las directrices que habrán de seguirse, no podrá exigir resultados a sus licenciatarios.
Existe un ahorro sustancial en cuanto al proceso de la capacitación, ya que el franquiciatario puede referirse al manual de operación en lugar de acudir al franquiciante en forma correcta.
Brinda seguridad operativa, comercial y jurídica, tanto par el franquiciante como para el franquiciatario, ya que obliga a ambas partes a que sean respetados y ejecutados con absoluta cabalidad los lineamientos que ahí se estipulan.
Facilita la obtención de una certificación de norma de calidad (en cualquiera de sus procesos), ya que es un elemento de medición que garantiza que los procedimientos se están llevando a cabo en tiempo y forma.
Optimiza el proceso y, por ende, reduce sus costos y su utilidad.
Estandariza el concepto.
Reduce la curva de aprendizaje
Déjate asesorar
Si estás por elaborar tus manuales de operación, o si ya piensas en renovarlos, una recomendación es que te asesores con algún consultor. Es cierto que nadie mejor que conoce la operación del negocio, sin embargo, para redacta un manual se requiere de una serie de habilidades y competencias analíticas y de síntesis. “La experiencia del ejecutor de los procesos, combinado con el talento y la metodología del consultor, permiten que la empresa tenga un orden implícito en cada uno de los procedimientos”, precisa Alcázar.
En las empresas que ya tienen un manual de operación, el consultor únicamente trabaja sobre un esquema de revisión y validación de documentos, y en aquellas donde el franquiciante cuenta con el equipo necesario para hacerlo, sólo se trabaja sobre un esquema de coordinación mutua. El tiempo promedio para su elaboración es de aproximadamente seis meses, pero depende de la complejidad de cada negocio.
Es importante que sepas si tus manuales fueron desarrollados bajo algunas condiciones específicas de territorio, nacionalidad o temporalidad, ya que si deseas ingresas a otro país tendrás que elaborar nuevos documentos, para compartir el concepto de tu negocio con los requerimientos de ese nuevo mercado. Esto puede implicar cambio de idioma, idiosincrasia, redacción, etcétera.
Actualmente, la Secretaria de Economía (SE) brinda apoyos económicos a los empresarios que desean actualizar negocio a través de los manuales operativos. Esta vertiente ya ha sido analizada y autorizada por la SE, solo necesitas acudir con alguno de los consultores autorizados.
El Inversionista

Fuente:

Tormo.com.mx

02/06/09

http://www.tormo.com.mx/noticias/1558/%C2%BFC%C3%B3mo_hacer_un_manual_operativo?.html

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